Dough – persisches Getränk
Zutaten für 1 -2 Person (1-2 Gläser pro Person je nach Größe des Glases)
Zutaten
250 g Joghurt (3,5% Fett oder mehr)
1-2 EL Minze (marokkanische frische Minze), getrocknet auch möglich
1 TL Salz (je nach Geschmack etwas mehr oder weniger)
250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Rezept Ingo Mayer, Buch der Weg des Assassinen - Alamut
Zubereitung:
Zubereitung, 10 Minuten, leicht
Joghurt in ein Gefäß füllen, Minze und Salz dazu geben, mit 250 ml vom
Mineralwasser auffüllen. Mit dem Mixer gut durchmixen. Fertig. Kalt
servieren.
Variante: für den der es nicht gerne so salzig mag, zusätzlich einen Löffel
Honig dazugeben (oder auch etwas mehr, je nach Geschmack)
Anmerkung: Die Mengenangaben entsprechen ca. 0,5 Liter Dough
Für den Sommer ein perfektes durstlöschendes Getränk.
Laßt es euch schmecken!
Rezept Ingo Mayer, Buch der Weg des Assassinen - Alamut